Об объеме производства молока

По данным Курскстата за январь-сентябрь 2020 года  во всех категориях хозяйств произведено 260.8 тыс. тонн молока (111.0% к соответствующему периоду 2019 года). В Курской области производится в основном коровье молоко, на долю козьего приходится лишь 1.6% валового надоя (4.1 тыс. тонн).

Основными производителями молока являются сельскохозяйственные организации. За девять месяцев текущего года ими было произведено 163.4 тыс. тонн (62.7% общего объема). Прирост производства молока  по сравнению с аналогичным периодом 2019 года составил 17.1%.  Положительная динамика производства молока обеспечена ростом молочной продуктивности коров. Так, в январе-сентябре 2020 года средний надой на 1 корову молочного стада в сельскохозяйственных организациях области составил 5499 кг (111.7%  к соответствующему периоду прошлого года). В 9 районах области этот показатель выше среднеобластного уровня.

Лидерами по производству молока являются сельскохозяйственные организации Железногорского, Беловского и Большесолдатского районов.

На долю населения и крестьянских (фермерских) хозяйств приходится 31.0% и 6.3% общего объема производства молока соответственно.